スィートブレンド

コーヒー豆を買いました。

スウィートブレンド

前回はマイルドブレンドでした。
同じことをするな!と先代が言ったか言わないか!? 文盛堂スタイル。
今回はスィートブレンドです。焙煎度は前回と同じく3です。
 
これでブレンド3シリーズ制覇(勝手に命名)ですので
次回からはブラジルやコロンビアなど産地名のコーヒー豆にしたいと思います。
いまだに酸味とか苦味とかよく分かりませんが、
続けて行き違いのわかる人になりたいです。
まあ、継続です。
 
仕事も継続していればスペシャリストにはなれます。
さらに自分の得意分野を愛して継続すれば、
その先のエキスパートになれるでしょう。
 
エキスパートになったらそりゃもう
青い海で泳げるでしょう。
早くエキスパートになりたいものです。
 
「エキスパートは1年にしてならず」
 
じゃあ.