お客様から値上げのご相談を受けました。
飲食業界のお客様です。
飲食業界は他店との価格で差が付きにくい面があります。相場があります。
なので値上げをとても気にされています。値上げでお客様がこなくなったり他店へ流れたりすることが心配のようです。
　
ほとんどの食材が値上げしている状況から考えるとどのお店も値上げをします。申されているところもあります。
高級な店舗で空間に数万円の価値をつけて商品にしているお店は食材が値上げになってもそんなに影響はありません。ちなみに、そんなお店は我が地域にありません。
　
メニュー表の価格を慎重に考え値上げを決めました。
値段は一度決めたら簡単に上げたり下げたりできません。値決めの失敗はできないのです。
　
印刷会社も資材のほとんどが値上がりします。商品に対して値上げを行わないといけません。お客様が高いと思ったら文盛堂と取り引きをしてくれなくなるかもしれません。
真っ当な価格を提示しても高いと判断することも考えられます。人の気持ちはわかりません。
全てはお客様の判断になります。
　
と、落ち込んでいても始まりません。暗い人にお客様は集まってくれませんね。
直向きにやるだけです。

じゃあ.